I Makedonien så är Dion, Elatochori, Thessaloniki, Kastoria och Kozani bland de mest populära destinationerna.
Vi har tittat lite närmre på Kastoria som ligger i västra Makedonien, omgiven av berg och sjöar. Kastoria är känd för sin goda mat och pälshandel men även sin Tsipouro och ouzo.
Greklandsbloggen har träffat Larsa Foods och pratat om hur de startade men också om deras relation till Grekland och den grekiska maten.
Att Husam hamnade i Sverige var en ren slump.
Han kom från Irak till en kallt och grått Sverige i dec 1992. Han lämnade allt och fick börja på nytt. Det var som att dra upp en djupt rotad växt med rötter och plantera om den på en helt annan plats, berättar Husam.
Februari månads fråga är avgjord! Hela 60% av er som röstat vill helst ha liten vatten i ert ouzo-glas. Jag föredrar min straight, och trodde att majoriteten tyckte likadant, så jag blev lite förvånad över resultatet. 🙂
Som ni kanske har sett så har jag längtat väldigt mycket efter Grekland under den senaste tiden, och ni verkar vara många som känner likadant, så i nästa fråga vill jag veta hur många av er lyckostar som bokat er Greklands-resa? Själv har jag inte kommit fram till vart i Grekland jag ska åka och när…så jag får tyvärr avvakta.
Så fyll i månadens fråga, i kolumnen till vänster, och berätta gärna mer om era Greklandsplaner nedan eller i forumet 🙂
Som en del av er gissat så blev det mοσχάρι με φασολάκια som det heter på grekiska. Det är en tomatbaserad sås med brytbönor och kött. Man kan välja nöt eller kalv, och idag blev det nöt. Jag har inget nedskrivet recept, men ungefär så här gör jag:
Tiden i Tyskland var riktigt bra och Ilias tjänade 5 tyska mark i timmen. Alla pengar som blev över efter mat och hyra skickade han till sin pappa i Grekland. De 13 som rest tillsammans blev ett sammansvetsat gäng. En av de äldsta männen i gruppen, Stathis var över 15 år äldre än Ilias, och hade fru och barn hemma i Grekland. Eftersom Stathis var analfabet hjälpte Ilias honom med att skriva breven hem till frun. Därhemma tog äldsta dottern emot breven, då även frun var analfabet, hon läste dem för sin mamma och skrev sedan ett svar tillbaka.
