by Rita -

Flytten till Grekland

 

Mamma och pappa provade vid två tillfällen att flytta till Grekland. Första gången gick flyttlasset ner 1971, men det var knepigt med jobbsituationen så de flyttade tillbaka efter drygt ett år. 1973 försökte de igen och denna gången beslöt de sig för att öppna en pizzeria inne i Kilkis och affärerna gick strålande.

Strax utanför Kilkis fanns/finns en stor NATO bas med en hel del amerikanare som älskade deras pan-pizza. Men tiderna var hårda, och militärjuntans kupp resulterade i ett utegångsförbud för militärer, så pizzerian fick tyvärr läggas ner. Och då gick flyttlasset tillbaka till Sverige för gott.

Ibland kan jag inte låta bli att undra hur våra liv hade sett ut om vi blivit kvar i Grekland. 🙂

by Rita -

Vandra, paddla eller cykla i nordvästra Grekland

Meteora

Meteora

Jag har hört talas om ett ställe  i Grekland som påminner om miljön i Sagan-om-ringen-filmerna. Valia Kalda (Pindos National Park)  i nordvästra Grekland är ett område med berg, raviner, floder, skogar och ett rikt naturliv. En vanlig dagsutflykt från Parga eller Lefkas är till det vackra Meteora, och bara en knapp halvtimme norr om Meteora ligger nationalparken.

by Rita -

Hur var det att bila ner till Grekland genom Europa på 70 talet?

 

Mamma och pappa bilade ner till Grekland med en VW Bubbla första gången redan på slutet av 60-talet. Det tog 5 dygn. På nätterna var det så svårt att se vart de skulle köra att de fick lysa upp korsningarna med en ficklampa och ibland leta bland buskar och träd för att hitta några skyltar. Men fram kom de – till slut.

by Rita -

Lär er skilja på oliver och oliver

 

Blir så lessen i hjärtat när jag beställer en grekisk sallad eller kanske en pizza med oliver och får sånna där tunna, små svarta urkärnade oliver som smakar lika mycket som hyvlade cykeldäck. Undrar om det finns dom som går igenom hela livet med att tro att det är så oliver smakar?

Nä, snälla alla landets pizzerior och restauranger, sluta servera osmakliga, meningslösa gummibitar och förstöra olivens goda rykte. Ska ni ha oliver i salladen eller pizzan så lägg i nåt som smakar eller låt bli. I Helsingborg finns en superbra pizzeria som heter Cavolo Nero  som har fattat detta och serverar bland annat en jättegod pizza som heter Pollo alla diavolilli, fantastiskt goda oliver och även färsk timjan, parmesanost, marinerad zucchini, mozzarellaost, grillade marinerade kycklingbröst och hemmagjord tomatsås. Hmm..blev lite hungrig nu….

by Rita -

Thessaloniki för den som både vill ha puls och nära stranden

Jag bara älskar Thessaloniki.

Jag har så många fina minnen därifrån. När vi var små lekte vi ”tzami” stadsdelen Eptalofos gränder. Jag, mina syskon, kusiner och kompisar delade upp oss i lag och sen försökte laget pricka en hög med tegelbitar, och medan det andra laget skulle bygga upp det, kunde vi bränna ut dem med bollen. Låter kanske knepigt men det är superkul!